Така різноманітна "філіжанка кави"

Така різноманітна "філіжанка кави"
1. Кава «Палаюча лава»

Складові:

Кава, зварена в кавоварці - 3 чашки
Коньяк - 8 ст. л.
Цедра половини лимона
Цедра одного апельсина
Кориця - 1 щіпка
Мускатний горіх - 1 щіпка
Цукор - 8 шматочків

Приготування:

Мускатний горіх, корицю, цедру потрібно змішати з 6 ложками коньяку - краще в металевому посуді, і підігріти. Після додайте туди цукор, коньяк, що залишився підпаліть і вилийте його в цукор.
У палаючу лаву вилийте каву і гарненько розмішайте. Кава подається дуже гарячою.

2. Кава з морозивом і бананами

Складові:

Міцна охолоджена кава - 150 мл
Банан - 1 шт.
Цукор - 3 ст. л.
Ванільне морозиво - 100 г



Приготування:

Банан потрібно нарізати велики шматочками і збити з цукром і кавою в блендері. Коли суміш стане однорідною, додати морозиво і збивати до отримання однорідної маси. Подавати в келихах.

3. «Мокко» з лимоном

Складові:

Міцна чорну кава - 500 мл
Мед - 3 ст. л.
Сік лимона - за смаком

Приготування:

Каву потрібно приготувати дуже міцну (50-60 г кави заварити в 500 мл води). Зварену каву в гарячому вигляді профільтрувати. Для цього потрібно використовувати спеціальні конвертики з фільтрувального паперу (продаються в більшості супермаркетів). До відфільтрованої кави додати сік лимона і мед.
Сік лимона надає напою дивовижний аромат, а мед - ненав'язливу солодкість. Пити цю каву потрібно з маленьких чашок.

4. Кавово-ванільний лікер

Складові:

Ванілін - 5 г
Чорна кава - 100 г
Вода - 1л
Цукор - 1 кг
Спирт - 500 мл

Приготування:

Ваніль 8 діб настояти на спирті. На наступну добу приготувати сироп з 750 г води і цукру. Зварити 100 г кави в розрахунку на 250 г води. З'єднати сироп, каву і додати спирт. Розлити в пляшки, щільно закрити і витримати три місяці.

5. Кава «Чорний кіт»

Складові:

Міцна кава - 1 чашка
Цукрова пудра - 1 ст. л.
Віскі - 20 мл
Сирі яєчні жовтки - 2 шт.

Приготування:

Жовтки потрібно розтерти з цукровою пудрою, при цьому одночасно додавати віскі. Отриману суміш вилити в чашку і додати чорну каву.

Смачного!

Система Orphus
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии в данной новости.