Але мудрі і вмілі господині навіть тут проявляють неабияку винахідливість і, підміняючи заборонені продукти дозволеними, готують дивовижні і смачні страви.
Спробуй приготувати пісні млинці на воді за запропонованим рецептом, і результат перевершить твої очікування. Якщо замість молока ти використаєш мінеральну воду, пісні млинці все одно вийдуть тонкими, ажурними і смачними.
Пісні млинці на воді – інгредієнти:
-100 г борошна,
-300 мл сильногазованої води,
-2 ст. ложки олії,
-цукор за смаком,
-сіль за смаком.
Рецепт пісних млинців на воді:
1. Просіяне борошно змішай із цукром і сіллю. Налий у борошно сильногазовану воду. Потім додай олію і гарненько перемішай. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.
2.Розігрій сковороду і перед тим, як випікати пісні млинці на мінеральній воді, один раз змасти її олією, бо в тісті вже міститься жир.
3.Налий на сковороду порцію тіста, розподіляючи по всій поверхні, і обсмажуй млинці з обох боків по 2 хвилини. Готові пісні млинці не так добре зарум'яняться, як приготовані зі звичайного тіста з молоком і яйцями.
4.Готові пісні млинці на мінералці склади стопкою на тарілці.
5. Подавай гарячі пісні млинці з медом, варенням, фруктово-ягідним сиропом або компотом. Також ти можеш загорнути у млинці різноманітну несолодку пісну начинку.
Смачного!
